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V09 Gute Hygienepraxis bei der Verpflegung von älteren Menschen

Damit alle älteren Menschen mit Genuss und Freude das Essen zu Hause, in der Tagespflege
oder auf einer Station genießen können, müssen bestimmte Hygieneregeln eingehalten werden. Ziel ist immer die Herstellung und Ausgabe sicherer Speisen für diese besonders empfindliche Personengruppe. Diese Fortbildung zeigt für die Beschäftigten neben den allgemeinen Regeln für die gute Hygienepraxis vor allem Spezialthemen, die bei der Verpflegung von älteren Personen immer wieder auftauchen.

Termin 23.02.22 13:30 Uhr bis 16:45 Uhr
Zielgruppe Mitarbeiter/-innen aus der Pflege und Hauswirtschaft in teilstationären, ambulanten und klinischen Einrichtungen
Dozent/in Beate Laumeyer, Diplom-Ökotrophologin und
Ernährungsberaterin/DGE
Kosten 55 Euro
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