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Was wächst denn da vor unserer Haustür?

Große Begeisterung gab es bei einer Veranstaltung im Rahmen des Kulturherbst in der Tagespflege Estenfeld: Kräuterpädagogin Heidemarie Mark überzeugte alle 26 Seniorinnen und Senioren mit ihrem erstaunlichen Wissen über zahlreiche Heilpflanzen und deren Wirkung nach dem Motto „Was wächst denn da vor unserer Haustür?“ So durften die Gäste an verschiedenen Kräutern mit ihren Sinnen riechen, fühlen, schnuppern, zupfen und schnippeln und erhielten wertvolle Informationen darüber.
Mit viel Freude wurde gemeinsam ein leckeres Menü gezaubert: Kartoffelsuppe mit Kräutern,
Kartoffeln mit Kräuterquark, eine Joghurtspeise mit Fruchtspiegel und selbstgemachte Holunderschorle; für jeden Geschmack war etwas dabei, einige Gäste probierten sogar alle Gerichte und lobten diese sehr: „Es war superlecker“, so das Resumee.
Nicht nur zum Essen kann man diese Kräuter verwenden, auch als Tee gegen Erkältungen oder auf Stichwunden haben einige Pflanzen wie z.B. Spitzwegerich eine besonders heilende Wirkung. Für alle Beteiligten war dieser Vormittag sehr kurzweilig und interessant.

Text: Carmen Förster
Fotos: Caritas Sozialstation St. Gregor